Вино Chateau du Tailhas, Pomerol AOC, 2008

Chateau du Tailhas — это очаровательное фруктовое вино с прекрасно интегрированными танинами, гладкой структурой и классическим богатым вкусом. Потенциал хранения — от 3 до 8 лет. Chateau du Tailhas, расположенное в регионе Помроль, является владением семьи Nebout, члены которой стабильно занимаются виноградарством и производством вин с 1932 года. Шато насчитывает 11 гектаров виноградников, на которых выращиваются сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Самые старые лозы в поместье достигают возраста в 70 лет, уход за ними и переработка урожаяосуществляются по традиционной методике с использованием ручного труда.Вина Шато дю Тайяс обладают типичными для зоны Помроль характеристиками: имеют яркий цветочный аромати вкус спелых фруктов. 50% урожая проходит винификацию в дубовых бочках, 50% — в стальных емкостях. Бутилирование вин производится через 20 месяцев после сбора урожая. Вино отличается выразительным букетом с тонами красных фруктов, лакрицы, нотками ментола и кофе мокко. Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком. Энергичный фруктовый вкус вина обладает шелковистой текстурой, терпкими танинами и элегантным древесным оттенком. Длительный, гладкий и очень колоритный финал.