Вкус мягкий, сочный, с тонами черных ягод и фруктов приятной терпкостью, хорошим балансом между легкой сладостью и свежей кислотностью и гармоничным, деликатным послевкусием.
Presto Red — молодое красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Гренаш, Каберне Совиньон, Мальбек и Саперави. Виноград собирается с самых молодых лоз хозяйства, высаженных на виноградниках вблизи Ялты. Сбор винограда проводят, когда в ягодах достигается оптимальный баланс сахаристости и кислотности. Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и дробится. Винификация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом проводится микрофильтрация. Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей. Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.
Вино Chateau Cotes de Saint Daniel, Presto Red - Характеристики
Название по-русски
Шато Кот де Сан Даниэль, Престо Красное, 750 мл
Регион
Россия, Крым
Бренд
Chateau Cotes de Saint Daniel-Chateau Ay-Daniel
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус мягкий, сочный, с тонами черных ягод и фруктов приятной терпкостью, хорошим балансом между легкой сладостью и свежей кислотностью и гармоничным, деликатным послевкусием.