Com Tu — совместный проект Рене Барбье и его сыновей — Рене Барбье-младшего, Андерсона и Кристиана. Название этого вина было выбрано младшим сыном — художником Андерсоном Барбье Мейером, который вместе с мамой создал и этикетку. В переводе с испанского оно означает Как ты и выражает уважение всем людям, независимо от цвета кожи, пола, социального статуса, напоминая о том, что люди по сути одинаковы внутри и равны.
Биодинамическое вино Com Tu производится из винограда сорта Гарнача, выращиваемого на разных участках в муниципалитете Ла Фигера. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет, но есть в купаже вина и Гарнача с отдельного участка со столетними лозами. Виноградники расположены на высоте 580-600 метров над уровнем моря на почвах из красной глины и известняка. После длительной винификации Ком Тю выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых фудрах и разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации. Применение диоксида серы при производстве сведено к минимуму. Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино Clos Mogador, Com Tu, Montsant DO, 2019 - Характеристики
Название по-русски
Ком Тю, 2019, 750 мл
Регион
Испания, Каталония, Монсант
Бренд
Clos Mogador
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °C
Вкус
Вкус вина гладкий, гармоничный, энергичный, динамичный, с ягодными и минеральными нотами, мощными танинами, выразительной кислотностью и сочным, вибрирующим, исключительным послевкусием.
Аромат
Свежий аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами апельсиновой цедры, ладана и замечательными нюансами белых и цитрусовых фруктов.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мяса птицы и дичи.
Глубина цвета
Вино рубинового цвета с пурпурными бликами
Название магазина
Clos Mogador
Вино Clos Mogador, Com Tu, Montsant DO, 2019 отзывы