Вино Coleccion Jaime Rodriguez, Rioja DOC, 2003

Восхитительное, сильное, утонченное и элегантное Colleccion Jaime Rodriguez 2003 года, посвященное создателю винодельни Хайме Родригес Салису, никого не оставит равнодушным. Это выдающееся вино в своем лице отражает личность винодельни и виноградников Remelluri, а также подход к виноделию и критерии качества, предъявляемые создаваемым винам. Путь этого вина начинается на прекрасных виноградниках Риохи, где выращивается и затем проходит строгий процесс отбора виноград сорта Темпранильо. После ферментации в течение 28 дней в деревянных бочках вино выдерживается в течение 20 месяцев в новых французских дубовых бочках, развивая превосходную структуру, набираясь силы и мощи и сглаживая острые углы. Это коллекционное вино выпускается маленькими партиями, не превышающими 3000 бутылок в год.Концепцию бордосских вин представляют две из лучших в регионе Риоха бодегас, одна из которых — Remelluri — стоит на уровне Шато Латур. И хотя, например, бодегас Riscal с оборотом в четыре миллиона бутылок ежегодно может представлять Риоху по всему миру, именно такие виноградники, как Contino и Remelluri громче заявляют о Риохе, — Декантер.Поместье Ремеюри, расположенное в горах на высоте 600-800 метров над уровнем моря, кажется потерявшимся во времени. Виноградники, находящиеся вдали от асфальтированных дорог и городского шума, произрастают у подножья горы Сьерра Толоньо. Слово Remelluri — баскского происхождения, в X веке так называлась деревушка, принадлежащая основателю Кастильи. Сначала поместье относилось к монастырю Толоньо, а в XIV веке стало независимым винодельческим хозяйством. В конце XVIII века виноградниками владел священник из Бургоса — Мануэль Кинтано, который посетил Бордо и увидел как изготовляют лучшие вина Медока. Вернувшись в Испанию, он начал воспроизводить бордосские технологии в местных условиях. Он был первым в Риохе, кто начал выдерживать красные вина в дубовых бочках, положив начало производству высококачественных вин в этом регионе. В 1960-х годах поместье Ремеюри выкупили Хайме Родригес Салис и его супруга Амайя, француженка по происхождению. Сейчас поместьем управляют сын четы Родригесов — Тельмо и дочь, которую, как и мать, зовут Амайя. Тельмо Родригес — один из успешных испанских летучих виноделов. Он производит вина не только у себя в поместье, но и десяти других регионах Испании. Другой сын — Диего Родригес — занимается продажами произведенных вин.Виноградники, принадлежащие поместью, занимают площадь в 90 гектаров. На глинисто-меловых почвах в основном выращивают красные сорта — Темпранильо, Грасиано и Гарнача, из белых сортов особое внимание уделяется Москатель дель Паис и Гарнача Бланка. Также в качестве эксперимента выращивают ронские сорта — Марсан, Руpан и Вионье и интернациональные — Совиньон Блан и Шардоне. Винам Remelluri просто нет равных в хорошие урожайные года, они прекрасно стареют. Из сравнительно недавних винтажей винные эксперты отмечают вина 1994 и 1995 годов. Несмотря на то, что все вина хозяйства индивидуальны и различаются между собой дегустационными характеристиками, крепостью и кислотностью, существуют некоторый определяющий стиль красных вин Remelluri. Они имеют красивый насыщенный вишневый цвет. В аромате доминируют ноты зрелых черных и красных фруктов с оттенком виноградной кожицы, сопровождаемые древесными нотами, тонами обжаренного хлеба, приятным оттенком зрелого табака и пряностей. Вина обладают насыщенным, мощным вкусом с продолжительным послевкусием. Очень богатый и плотный аромат вина раскрывается нотами сладких фруктов, компота, засахаренных фруктов, апельсиновых цукатов и черного шоколада. Вслед за этим появляются ноты фиалки и засушенных цветов, гармонично сочетающиеся с нюансами кофе мокко и обжаренных кофейных зерен. Сопровождают этот ансамбль оттенки кремния, специй, ладана,мускуса и восточных пряностей. Вино вишневого цвета большой глубины и интенсивности, с темно-бордовым краем. В гармоничном, теплом, полном и мясистом вкусе вина ощущается обилие сочных тонов красных спелых фруктов и вишни в ликере, отличный баланс кислотности и танинности. Долгое, стойкое послевкусие заставляет вспомнить ноты кофе мокко, специй и ладана.