Вино Corvezzo, Pinot Grigio delle Venezie DOC, 2019

Впечатляющее органическое вино Corvezzo, Pinot Grigio delle Venezie знакомит нас с итальянским регионом Венето. Эта территория дает стране лучшие вина, находясь на третьем месте по объемам производства. Для создания вина используется сорт Пино Гриджио, винификация осуществляется в стальных емкостях. До момента реализации вино выдерживается в бутылках, приобретая более структурированный вкус и фруктовый аромат. Винтаж 2019 года характеризуется гармоничной кислотностью, свежестью и яркостью цитрусовых оттенков. Урожай в 2019 году в Венето был отмечен меньшим, чем обычно (приблизительно на 15–20%), объемом, но хорошим качеством. Зима была немного теплее, чем в среднем, и с небольшим количеством осадков. В апреле и мае стояла высокая влажность, а сильный дождь значительно замедлил цикл роста винограда, и цветение запоздало примерно на десять дней. Жаркая погода в июне и июле способствовала ускорению созревания винограда. В августе некоторые участки пострадали от ливней и града.