Вино Tedeschi, Capitel San Rocco, Valpolicella Ripasso DOC Superiore

Название по-русски	Капитель Сан Рокко, Вальполичелла Рипассо Супериоре, 750 мл
Регион	Италия, Венето, Вальполичелла
Бренд	Tedeschi
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	14
Температура подачи	16-18°C
Вкус	Вкус вина фруктовый, теплый, округлый, хорошо сбалансированный и хорошо структурированный. Алкоголь и кислотность находятся в полной гармонии. Послевкусие продолжительное, упорное, с щедрой сладостью нюансов темных специй и сигарного дыма.
Аромат	Оттенки вишни, малины и красной смородины придают аромату вина особую свежесть. Также в аромате прослеживаются нотки сушеной вишни, ежевичного варенья, кожи, табака, черной смолы или дегтя.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, котлетами из телятины по-милански, выдержанными сырами.
Глубина цвета	Вино глубокого, прозрачного рубиново-красного цвета.
Название магазина	Tedeschi

посмотреть все характеристики

Вино Tedeschi, Capitel San Rocco, Valpolicella Ripasso DOC Superiore

Capitel San Rocco, Valpolicella Ripasso Superiore — красное вино, созданное с использованием древней винодельческой техники под названием ripasso. Суть этой техники заключается в введении в марте в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, выжимки от Амароне, провоцирующие повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. После реферментации вино выдерживается 1,5-2 года в дубовых баррелях и еще 6 месяцев в бутылках.

Вино Tedeschi, Capitel San Rocco, Valpolicella Ripasso DOC Superiore - Характеристики

Название по-русски	Капитель Сан Рокко, Вальполичелла Рипассо Супериоре, 750 мл
Регион	Италия, Венето, Вальполичелла
Бренд	Tedeschi
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	14
Температура подачи	16-18°C
Вкус	Вкус вина фруктовый, теплый, округлый, хорошо сбалансированный и хорошо структурированный. Алкоголь и кислотность находятся в полной гармонии. Послевкусие продолжительное, упорное, с щедрой сладостью нюансов темных специй и сигарного дыма.
Аромат	Оттенки вишни, малины и красной смородины придают аромату вина особую свежесть. Также в аромате прослеживаются нотки сушеной вишни, ежевичного варенья, кожи, табака, черной смолы или дегтя.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, котлетами из телятины по-милански, выдержанными сырами.
Глубина цвета	Вино глубокого, прозрачного рубиново-красного цвета.
Название магазина	Tedeschi