Денисов Вайнери, Шардоне, 2023, 750 мл

Denisov Winery, Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который был посажен на виноградниках в селе Ольгино Безенчукского района в 2017 году. Урожай собирается вручную. Охлажденный виноград мягко прессуется, полученное сусло отстаивается для естественной декантации. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-17 °C. Затем вино выдерживается в течение 8 месяцев с периодическим батоннажем в стальных резервуарах (40%) и в бочках из французского дуба (60%) в течение 6 месяцев. Окончательный купаж разливается в бутылки и дозревает в подвалах винодельни еще около 4-х месяцев. Вино выпущено в очень ограниченном количестве — всего 1000 бутылок. Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках. Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.
Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.