Вино Dеux Montille Soeur Frere, Saint-Romain Le Jarron AOC, 2014
Вино Saint-Romain Le Jarron изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в окруженном скалами аппелласьоне Сен-Ромэн. Виноградники Сен-Ромэн, имеющие южную и северо-восточную экспозиции, разбиты на высоте от 280 до 400 метров над уровнем моря. Терруар аппелласьона отлично подходит для культивирования Шардоне (57 гектаров) и Пино Нуар (около 40 гектаров). Виноград для изготовления белого вина Сен-Ромэн Ле Жаррон собирают с двух виноградников: Sous Roches (20%) и Jarrons (80%). Лозы, в среднем имеющие возраст около тридцати лет, культивируются на очень каменистой почве. Из их урожаев получаются вина с очень хорошим балансом. После ферментации Сен-Ромэн Ле Жаррон выдерживается от 12 до 14 месяцев в старых дубовых бочках.
Вино Dеux Montille Soeur Frere, Saint-Romain Le Jarron AOC, 2014 - Характеристики
Название по-русски
Дё Монтий Сёр-Фрер, Сен-Ромэн Ле Жаррон, 2014, 750 мл
Регион
Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд
Deux Montille Soeur-Frere
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12 °C
Вкус
Вкус вина — яркий, интенсивный, чистый, четкий, с достаточной глубиной фруктовых оттенков и длительным, сбалансированным, сухим послевкусием.
Аромат
Высокоточный аромат вина раскрывается в основном тонами зеленого яблока и цитрусовой цедры, хотя есть нюансы влажного камня и цветочные оттенки.
Гастрономия
Вино станет прекрасным аперитивом, сопровождением рыбных блюд и морепродуктов.