Вино Domaine A.-F. Gros, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC, 2022

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits от Domaine A. F. Gros — изысканное красное сухое вино, которое производят из сорта винограда Пино Нуар, выращиваемого в Бургундии на почвах О-Кот де Нюи. Урожай здесь обычно собирают на 2 недели позже, чем в Кот де Нюи. В это время солнце менее активно, а погодные условия более суровы, что придает вину более насыщенные оттенки. После сбора урожая в течение 10-12 дней проходит ферментация, после чего вино выдерживают 10 месяцев сначала в больших бочках, затем в бочках бургундского типа. Бургонь О-Кот Де Нюи рекомендуют пить после 2-5 лет выдержки, когда наиболее полно раскрывается его букет. Так, винтаж 2022 года рекомендуется к открытию после 2031 года. Анна-Франсуаза Гро — красивая женщина, которая ценит искусство и хорошие вина, поэтому она талантливо руководит компанией, где вместе с ней работают и ее братья Мишель и Бернар, у которых также есть свои винодельни. Родоначальник семейного бизнеса — Альфонс Гро, который во время французской революции приобрел первый виноградник в Вон Романе. Эти земли не относятся к Премьер Крю, что позволяет винам быть более привлекательными по цене. К тому же, вина этого терруара отличаются сильным, струящимся, элегантным вкусом, настолько необычным, что когда-то ходили слухи, что в них добавляют пряности. Анна Франсуаза Гро замужем за не менее родовитым виноделом в 13 поколении — Франсуа Параном.