Вино Domaine Amiot Guy et Fils, "Le Montrachet" Grand Cru AOC, 2012

Роскошное вино "Le Montrachet" Grand Cru с многогранным вкусом и невероятно богатым ароматом, безусловно, является жемчужиной Домена Амио Ги э Фис. При производстве вина используется виноград сорта Шардоне с 80-летних лоз, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. После сбора ягоды подвергаются классической винификации. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев, затем переливается в емкости из нержавеющей стали и выдерживается еще 6-8 месяцев. "Ле Монраше" производится в очень ограниченном количестве. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Domaine Amiot Guy et Fils занимается производством вин из лучших участков аппелласьонов Шассань-Монраше, Пюлиньи-Монраше, Сен-Обен и Сантено с 1920 года. На протяжении четырех поколений семья Амио расширяла границы хозяйства, воплощая терруары лучших виноградников в винах безупречного качества. Домен Амио Ги э Фис был одним из первых, начавших самостоятельно бутилировать и продавать свои вина в обход негоциантов. На сегодняшний день главным приоритетом компании является сочетание традиций гостеприимства и удовлетворения потребностей клиентов по всему миру. Вина Domaine Amiot Guy et Fils обладают способностью с возрастом обретать восхитительную прелесть и богатство, что по достоинству было оценено лучшими дегустаторами и мировыми экспертами. Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки весенних цветов, аниса и дуба. Цвет вина — золотисто-соломенный. У вина выразительный, многогранный вкус с нежной текстурой, элегантной кислинкой и минеральными оттенками в затяжном послевкусии.