Вино Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie AOC, 2015

Название по-русски	Домен Коффине-Дюверне, Шассань-Монраше Премье Крю Ля Мальтруа, 2015, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шассань-Монраше
Бренд	Domaine Coffinet-Duvernay
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	12-14 °С
Вкус	Вкус вина объемный, богатый, очень чистый, с маслянистой текстурой, соблазнительными минеральными тонами, оттенками спелых фруктов, грибов, нюансами земли и хорошо сбалансированной кислотностью.
Аромат	Откровенный и сложный аромат вина соблазняет своей элегантностью и тонкостью. В нем переплетаются тона фруктов с белой мякотью, ноты дымчатых минералов, мяты, цветов и тостов.
Гастрономия	Вино составит хорошее сочетание с белой рыбой (треска, пикша, камбала, палтус), также отлично гармонирует с курицей и телятиной в грибном соусе.
Глубина цвета	Вино золотисто-желтого цвета.
Название магазина	Domaine Coffinet-Duvernay

посмотреть все характеристики

Вино Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie AOC, 2015

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie — богатое, мощное вино с глубокой фруктовостью, сопровождаемой великолепным балансом кислотности и минеральности. Виноград для изготовления вина выращивается на участке La Maltroie, характеризующемся сложной по составу почвой, в составе которой есть минералы, магний и железо. Виноград собирают с лоз исключительно вручную. Полученный после деликатного прессования виноградный сок отстаивается при низкой температуре, чтобы отделить тяжелые частицы. Затем сок проходит традиционную ферментацию в деревянных бочках, из которых 50% — новые. Выдержка в дубовых бочках длится от 14 до 16 месяцев в зависимости от урожая.