Вино Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets AOC, 2015

Название по-русски	Домен Коффине-Дюверне, Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере, 2015, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шассань-Монраше
Бренд	Domaine Coffinet-Duvernay
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	12-14 °С
Вкус	Вкус вина свежий, мощный, глубокий, хорошо сфокусированный, с мягкой текстурой, минеральными тонами, оттенками спелой груши и яблока, тонкими ореховыми нюансами и длительным послевкусием.
Аромат	В многогранном, сложном аромате вина преобладают ноты цветов и спелых фруктов, нюансы сливочного масла, мокрого камня и травы.
Гастрономия	Вино составит хорошее сочетание с закусками, блюдами из мяса домашней и дикой птицы (утка, цесарка, фазан, цыпленок, петух и др.), жареной ветчиной, свининой, блюдами с грибным соусом.
Глубина цвета	Вино интенсивного золотого цвета.
Название магазина	Domaine Coffinet-Duvernay

посмотреть все характеристики

Вино Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets AOC, 2015

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets — великолепное выразительное вино безупречного качества, обладающее всеми характеристиками престижного терруара. Это ароматное кюве винифицируется в соответствии с классическими методами и традициями региона. Виноград сорта Шардоне, собранный вручную со старых 70-летних лоз, прессуется, полученный сок отстаивается в течение ночи при низкой температуре, после чего подвергается ферментации в деревянных бочках, из которых от 30 до 50% являются новыми. Затем Ле Кайере выдерживается в дубовых бочках около 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.