Вино Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC, Les Caillerets, Blanc, 2009

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC Les Caillerets, Blanc — элегантное вино с чистым, свежим ароматом и ярким вкусом. Оно обладает глубиной, энергией и прекрасной структурой. Его можно пить молодым, оно не требует особо длительной выдержки. Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC Les Caillerets, Blanc производится из восхитительного винограда сорта Шардоне. Виноградник носит название Caillerets (в переводе с французского — галька) и имеет классификацию Premier Cru. Он расположен к югу от апелласьонаШассань-Монраше. Здесь культивируют как белые (Шардоне), так и красные сорта винограда (Пино Нуар). Domaine Fontaine-Gagnard является одним из самых уважаемых и известных производителей в апелласьоне Шассань-Монраше. Его история началась в 1982 году, когда Richard Fontaine и Laurence Gagnard сочетались узами брака. Семья Gagnard много лет владеет виноградниками в Шассань-Монраше, поэтому многие хозяйства носят двойное название, при котором к девичьей фамилии Gagnard присоединяется фамилия мужа. Так на свет и появился Domaine Fontaine-Gagnard. Сейчас поместьем управляет муж Laurence Gagnard — Richard Fontaine. Общая площадь виноградников составляет 12 га, основная их часть расположена в Шассань-Монраше, также имеется несколько участков в Вольне и Поммар. В хозяйстве используют классические методы виноделия: сбор винограда вручную, выдержка на дрожжевом осадке в дубовых бочках и легкая фильтрация. Белые вина бутилируют после года созревания, красные остаются в бочках до 18 месяцев, в зависимости от винтажа. Характерные черты вин Domaine Fontaine-Gagnard — колоритность, насыщенность, глубина и сложность. С возрастом они приобретают изысканность и изящность. Аромат вина раскрывается нотами нежных цветов, персика, душистого меда и лайма. Вино золотисто-соломенного цвета. У вина элегантный вкус с тонами персика, цитрусовых, минералов и легкими оттенками дуба. Послевкусие длительное.