Вино Domaine Garnier & Fils, Bourgogne Aligote Mont Embrase AOC, 2022

Domaine Garnier & Fils, Bourgogne Aligote Mont Embrase AOC — элегантное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Алиготе. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости. Плоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Алкогольная ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка в контакте с дрожжевым осадком проходит в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.