Domaine Lecheneaut, Gevrey-Chambertin — красное сухое вино с мощным, богатым вкусом, обладающим сильной структурой без резких танинов, и обильным, многогранным ароматом. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления выращивается в Жевре-Шамбертен на двух участках: Seuvr?es и Charreux. Почва участков состоит преимущественно из известняка различных типов, который отлично подходит для дренажа, а также для удержания воды. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Выдержка вина проходит в старых дубовых бочках. В молодости винтаж 2018 года довольно закрыт, но после дополнительной выдержки он покажет настоящую красоту и силу. Пик зрелости винтажа придется на 2022-2030 годы. Домен Лешено, основанный Фернаном Лешено в 1960 году, расположен на территории региона Кот-де-Нюи. Также хозяйство имеет виноградники в апелласьонах Нюи-Сен-Жорж, Морэ-Сен-Дени, Вон-Романе и Шамболь-Мюзиньи. Один из виноградников хозяйства в Морэ-Сен-Дени (Кло де ля Рош) имеет категорию Гран Крю.
С 1983 года Domaine Lecheneaut возглавляют братья Венсан и Филипп Лешено, которые взяли курс на органическое виноградарство. Вина хозяйства из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Алиготе изготавливаются в ограниченном количестве. Их выдержка проходит, как правило, в бочках из французского дуба. Бутилирование вин производится без осветления и фильтрации. Домен Лешено, основанный Фернаном Лешено в 1960 году, расположен на территории региона Кот-де-Нюи. Также хозяйство имеет виноградники в апелласьонах Нюи-Сен-Жорж, Морэ-Сен-Дени, Вон-Романе и Шамболь-Мюзиньи. Один из виноградников хозяйства в Морэ-Сен-Дени (Кло де ля Рош) имеет категорию Гран Крю.
С 1983 года Domaine Lecheneaut возглавляют братья Венсан и Филипп Лешено, которые взяли курс на органическое виноградарство. Вина хозяйства из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Алиготе изготавливаются в ограниченном количестве. Их выдержка проходит, как правило, в бочках из французского дуба. Бутилирование вин производится без осветления и фильтрации.
Вино Domaine Lecheneaut, Gevrey-Chambertin AOC, 2018 - Характеристики
Название по-русски
Домен Лешено, Жевре-Шамбертен, 2018, 750 мл
Регион
Франция, Бургундия, Кот де Нюи
Бренд
Domaine Lecheneaut
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18 °C
Вкус
Вкус вина насыщенный, мощный, богатый, округлый, с сильной структурой, мелкозернистыми бархатистыми танинами, яркими фруктовыми нотами и длительным послевкусием.
Аромат
Несколько закрытый в молодости, аромат вина наполнен тонами черной вишни, клубники, ежевики, фиалки и розы. С годами в нем появляются нотки лакрицы.
Гастрономия
Вино подается к блюдам из красного мяса, рекомендуется к блюдам, приготовленным на гриле, хорошо сочетается с неострыми сырами.