Вино Domaine Marc Morey & Fils, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes AOC, 2011

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes — это превосходное, изысканноебелое вино, которое изготавливают из ягод сорта Шардоне, собранных с лучших виноградников хозяйства. Благодаря своим вкусовым качествам, вино прекрасно сочетается с многими основными блюдами, также отлично дополняя сложные блюда высокой кухни. Вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, что добавляет изысканности и глубины вкусу.История компании Марк Морэ э Фис — это, прежде всего, история о семье, потому что началась она в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, которая принадлежала его матери, и на которой располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а затем, несколькими годами позже, его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площади виноградников насчитывают около 9 Га земель, большая часть которых отдана под Шардоне, но также хозяйством выращиваются такие сорта как Пино Нуар и Алиготе. Вино обладает мягким, гармоничным ароматом с нотами зеленых яблок и желтых слив, дополненных минеральными нюансами. Вино красивого золотисто-соломенного цвета. Привлекательный вкус вина наполнен тонами сочных персиков и цитрусовых, свежей, живой кислотностью и гармоничным послевкусием.