Вино Chateau l'Evangile, Pomerol AOC, 2015<-b><-h1> Chateau l’Evangile — роскошное красное вино, в купаже которого два сорта винограда — Мерло и Каберне Фран. Для винтажа 2015 года сбор урожая проводился вручную во второй половине сентября. После классической винификации, вино выдерживалось в бочках из французского дуба.
По мнению известного критика Роберта Паркера, винтаж 2015 года раскроет свои органолептические характеристики в 2020-2035 гг. Шато л'Эванжиль ведет свою историю с XVIII века, тогда оно принадлежало семье Леглиз и называлось Шато Фацио. Свое нынешнее имя Шато л'Эванжиль получило в середине XIX века. С 1990 года Шато находится в собственности барона Ротшильда. Барон инвестировал значительные средства в восстановление и реконструкцию винодельни, которая в обновленном современном виде была открыта в 2003 году. Виноградники Шато л'Эванжиль расположены в юго-восточной части плато на каменистой почве. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Вина Шато на протяжении многих лет отличаются утонченностью и элегантностью, упоминание об этом имеется в старинной книге Великие вина Бордо: ...полное и элегантное вино с неподражаемой утонченностью и букетом.
Вино Chateau l'Evangile, Pomerol AOC, 2015 - Характеристики
Название по-русски
Шато л'Эванжиль, 2015, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Помроль
Бренд
Chateau l'Evangile
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
15.5
Температура подачи
16–18 °C
Вкус
Вкус вина — интенсивный, многогранный и богатый. В нем ощущаются тона сливового джема, акценты черных ягод, штрихи шоколада. Многослойный аккорд демонстриурет великолепную текстуру, насыщенность которой подчеркивают глубокие и плотные танинные акценты. По
Аромат
В насыщенном аромате вина сочетаются ноты спелой ежевики, лакрицы и трюфеля, пикантные нотки жареного дуба и оттенки шоколада. Изумительный, глубокий и пышный букет.
Гастрономия
Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, жареной рыбе, мясу на гриле и выдержанным сырам.