Вино Domaine Pierre Luneau-Papin, Folle Blanche, Gros Plant du Pays Nantais AOC, 2020

Название по-русски	Домен Пьер Люно-Папэн, Фоль Бланш, 2020, 750 мл
Регион	Франция, Долина Луары
Бренд	Domaine Pierre Luneau-Papin
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	11
Температура подачи	12 °С
Вкус	Вкус вина зрелый, живой, линейный, с яркими цитрусовыми нотами, выразительной минеральностью, напряженной кислотностью и стойким, освежающим послевкусием.
Аромат	Изящный аромат вина раскрывается многогранными оттенками желтых фруктов, минералов, тонкими нюансами морского бриза.
Гастрономия	Вино замечательно сочетается с устрицами, моллюсками, рыбой, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.
Глубина цвета	Вино имеет светлый желто-соломенный цвет.
Название магазина	Domaine Pierre Luneau-Papin

посмотреть все характеристики

Вино Domaine Pierre Luneau-Papin, Folle Blanche, Gros Plant du Pays Nantais AOC, 2020

Folle Blanche — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фоль Бланш, собранный со старых виноградных лоз небольшого апелласьона Гро План дю Пэй Нанте. Виноградники окружают город Нант в западной долине Луары. Именно здесь виноград Фоль Бланш принято называть Гро План, поскольку это практически единственный культивируемый здесь сорт. На винограднике применяются органические методы. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются прессованию в пневматическом прессе целыми гроздьями с последующим дебурбажом. Затем следует самопроизвольное алкогольное брожение с аборигенными дрожжами. Часть вина выдерживается в бетонных чанах с внутренней облицовкой стеклом и часть — в дубовых бочках. Созревание на осадке длится 6 месяцев. Винтаж 2020 года был бутилирован в марте 2021 года. Вино Фоль Бланш рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года.