Чистый, полный, но нежный, очаровательный вкус вина обладает элегантной минеральностью, выраженной нотами, кремния, морских раковин, а также оттенками жимолости и специй, шелковистой текстурой и очень долгим послевкусием.
Вино Domaine Seguinot-Bordet, Chablis Grand Cru Vaudesir AOC, 2012
Корни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии. Сейчас семейным бизнесом управляет тринадцатое поколение Борде — Жан-Франсуа. Он уделяет особое внимание получению качественного урожая путем тщательной обрезки лоз, зеленого сбора и сортировки урожая. Из выращенного в гармонии с природой винограда получаются сбалансированные и элегантные вина, которые продолжают традицию совершенства, заложенную много лет назад. Корни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии.
Вино Domaine Seguinot-Bordet, Chablis Grand Cru Vaudesir AOC, 2012 - Характеристики
Чистый, полный, но нежный, очаровательный вкус вина обладает элегантной минеральностью, выраженной нотами, кремния, морских раковин, а также оттенками жимолости и специй, шелковистой текстурой и очень долгим послевкусием.