Вино Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet, Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC, 2016

Название по-русски	Домен дю Шато де Пюлиньи-Монраше, Шевалье-Монраше Гран Крю, 2016, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот д'Ор
Бренд	Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	13
Температура подачи	10-12 °C
Вкус	Вкус вина объемный, округлый и хорошо текстурированный, обладает мягкими танинами и умеренной кислотностью, нотами зрелых тропических фруктов, ананаса и зеленого яблока. Послевкусие приятное и продолжительное, с утонченными акцентами зрелого нектарина.
Аромат	Аромат вина богатый и многослойный, раскрывается тонами свежих цитрусовых в обрамлении нюансов минералов, миндального ореха, трав, ванили.
Гастрономия	Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами
Глубина цвета	Вино бледного соломенного цвета.
Название магазина	Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet

посмотреть все характеристики

Вино Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet, Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC, 2016

Chevalier-Montrachet Grand Cru — роскошное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на знаменитом винограднике класса Гран Крю. Этот виноградник расположен на вершине склона, почва виноградника — каменистая, с вкраплениями белого мергеля. Категория AOC была присвоена Chevalier-Montrachet в 1937 году. Сбор урожая производится вручную. После традиционной винификации напиток выдерживается в дубовых бочках, из которых 12% — новые. Вину потребует как минимум 5 лет, чтобы развить большую глубину и раскрыть аромат.