В свежем, изысканном вкусе преобладают акценты фруктов и минералов. У вина сбалансированная кислотность, полнотелая структура и насыщенный характер. Послевкусие долгое, нежное.
Аромат
Букет вина наполнен фруктовыми и минеральными нотами. Угадываются оттенки цитрусовых, орехов, косточковых плодов, легкие тона меда и цветов.
Гастрономия
Вино с выраженной минеральностью составит отличную пару блюдам с ракообразными (омары, креветки, раки), суши и фуа-гра. Сбалансированная кислотность хорошо сочетается с белым мясом, козьим сыром, экзотическими закусками.
Шардоне для роскошного вина Dufouleur Pere et Fils, Pouilly-Fuisse выращивают на глинисто-известняковых почвах южной Бургундии. Лозы произрастают на холмистых территориях с примесью гальки и окаменелых кораллов. Особенности терруара обуславливают фирменную минеральность вина. Ягоды собирают вручную и бережно сортируют. Винификация и 10-месячная выдержка проводятся в чанах из нержавеющей стали. Такой подход к созданию вина гарантирует сохранение свежести, сортовых характеристик винограда и терруарного наследия. Винодельческая компания семейного типа Dufouleur Pere & Fils была основана в 1848 году в городке Нюи-Сен-Жорж (Бургундия, Франция). Винодельня хорошо известна среди ценителей изысканных французских вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в знаменитых аппеласьонах Бургундии. Помимо винодельческого бизнеса владельцы предоставляют и туристические услуги, приглашая на дегустационный сет, раскрывающий палитру терруарных красок, в свои винодельческие погреба, датированные 17 веком. Винодельческая компания семейного типа Dufouleur Pere & Fils была основана в 1848 году в городке Нюи-Сен-Жорж (Бургундия, Франция). Винодельня хорошо известна среди ценителей изысканных французских вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в знаменитых аппеласьонах Бургундии. Помимо винодельческого бизнеса владельцы предоставляют и туристические услуги, приглашая на дегустационный сет, раскрывающий палитру терруарных красок, в свои винодельческие погреба, датированные 17 веком.
Вино Dufouleur Pere & Fils, Pouilly-Fuisse AOC, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Дюфулёр Пєр & Фис, Пуйи-Фюиссе, 2023, 750 мл
Регион
Франция, Бургундия, Маконе
Бренд
Dufouleur Pere & Fils
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10-13 °C
Вкус
В свежем, изысканном вкусе преобладают акценты фруктов и минералов. У вина сбалансированная кислотность, полнотелая структура и насыщенный характер. Послевкусие долгое, нежное.
Аромат
Букет вина наполнен фруктовыми и минеральными нотами. Угадываются оттенки цитрусовых, орехов, косточковых плодов, легкие тона меда и цветов.
Гастрономия
Вино с выраженной минеральностью составит отличную пару блюдам с ракообразными (омары, креветки, раки), суши и фуа-гра. Сбалансированная кислотность хорошо сочетается с белым мясом, козьим сыром, экзотическими закусками.
Глубина цвета
У вина роскошный золотой цвет с оттенками зелени.
Название магазина
Dufouleur Pere & Fils
Вино Dufouleur Pere & Fils, Pouilly-Fuisse AOC, 2023 отзывы