Вкус вина округлый, плотный, со зрелыми танинами. Оттенки ягод не дают никакой сладости, заглушаясь нотами грецких орехов, перца, древесины и жареного мяса. Послевкусие завершается укусом кислотности.
Аромат
В аромате вина обильно представлены тона черных и красных ягод. Их сопровождают многочисленные оттенки: инжира, лакрицы, шоколада, пряностей, кофе мокко и кожи.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с дичью, утиной грудкой, красным мясом.
Вино El Coto de Rioja, Coto Real Reserva, Rioja DOC, 2011
Coto Real Reserva — мощное, сложное вино, в котором пьянящие тона ягод и тонкие ноты дуба сопровождаются острыми цитрусовыми искрами. Виноград сорта Темпранильо собирается вручную и тщательно сортируется. Мацерация и ферментация проводятся в небольших емкостях из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. После малолактической ферментации вино выдерживают в различных типах бочек с разной степенью обжига. Общая длительность выдержки составляет 24 месяца. Вино разливается без фильтрации и созревает в бутылках еще минимум 18 месяцев до выпуска.
Винтаж 2011 является обладателем золотой медали на International Wine & Spirit Competition и серебряных медалей на International Wine Challenge и CINVE.
Вино El Coto de Rioja, Coto Real Reserva, Rioja DOC, 2011 - Характеристики
Название по-русски
Кото Реаль Ресерва, 2011, 750 мл
Регион
Испания, Риоха
Бренд
Baron de Ley
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус вина округлый, плотный, со зрелыми танинами. Оттенки ягод не дают никакой сладости, заглушаясь нотами грецких орехов, перца, древесины и жареного мяса. Послевкусие завершается укусом кислотности.
Аромат
В аромате вина обильно представлены тона черных и красных ягод. Их сопровождают многочисленные оттенки: инжира, лакрицы, шоколада, пряностей, кофе мокко и кожи.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с дичью, утиной грудкой, красным мясом.
Глубина цвета
Вино глубокого вишнево-красного цвета.
Название магазина
Baron de Ley
Вино El Coto de Rioja, Coto Real Reserva, Rioja DOC, 2011 отзывы