Вино Elfenhof, Gelber Muskateller, 2023

Белое сухое вино Gelber Muskateller от винодельни Elfenhof изготовлено из одноименного светлого винограда, известного также как Мускат желтый. Сорт средиземноморского происхождения считается одним из самых благородных среди мускатных. Вина из него получаются ароматные, самобытные, утонченные, что чувствуется и в элегантной версии от винодельни Эльфенхоф из австрийского региона Бургенланд. Желтый мускат не требователен к почвам, однако нуждается в тепле. Виноградники, расположенные на пологих склонах в окрестностях города Руст, обеспечивают плодам достаточное количество солнца. Первый урожай с молодых лоз, посаженных на западном берегу озера Нойзидлер, был собран в 2009 году. Ягоды для вина Gelber Muskateller ферментируются в стальных емкостях. Вторичная выдержка производится в бутылках. Производитель рекомендует это игривое вино как превосходный аперитив с весеннее-летним характером. Австрийская винодельня Elfenhof расположена в федеральной земле Бургенланд, в городе Руст, известном старинными винодельческими традициями. В регионе сложились благоприятные условия для виноградарства. Уникальный микроклимат и хорошо прогреваемые почвы позволяют культивировать практически любые сорта, среди которых есть как местные, так и международные. Самыми знаменитыми винами края являются ботритизированные, созданные с участием благородного грибка Edelfaule. Также здесь производят Eiswein (ледяное вино). Семейное предприятие Weingut Elfenhof, владеющее 50 гектарами виноградников, ведет свою историю с 1642 года. Накопленный опыт и знания передаются уже 12-му поколению виноделов. Современное название, подчеркивающее волшебный (elfen в пер. с немецкого значит эльфы) характер напитков, винодельня получила в 1971 году. В этом же году было построено новое коммерческое здание на территории в 3 га. Наряду с традиционными методами, в производстве используются ноу-хау, много внимания уделяется экологическому земледелию. Виноградники Elfenhof расположены на окраине Руста, на западном берегу одного из самых крупных европейских озер — Нойзидлер-Зе. Благодаря широкой водной глади и пологим склонам холмов лозы получают много света утреннего солнца, достаточно влаги и защиту от резкого ветра, что способствует накоплению сахара и более тонкому развитию благородных грибков. Помимо классических тихих вин, семейное предприятие выпускает игристые и полуигристые варианты, а также ликеры, бренди, конопляное и ледяное вино.
Австрийская винодельня Elfenhof расположена в федеральной земле Бургенланд, в городе Руст, известном старинными винодельческими традициями. В регионе сложились благоприятные условия для виноградарства. Уникальный микроклимат и хорошо прогреваемые почвы позволяют культивировать практически любые сорта, среди которых есть как местные, так и международные. Самыми знаменитыми винами края являются ботритизированные, созданные с участием благородного грибка Edelfaule. Также здесь производят Eiswein (ледяное вино).