Вино Eva Fricke, Krone Riesling, 2016

Eva Fricke, Krone Riesling, 2016 — глубокое и мощное, но все же точное и изысканное вино с прекрасным фруктовым ароматом и идеально концентрированным и сбалансированным вкусом с длительным соленым послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках с почвами из серого сланца и меловыми недрами. Здесь культивируются старые лозы Рислинга, некоторые были посажены в 1955 году. Сусло ферментируется в стальных резервуарах как использованием инокулированных, так и натуральных дрожжей, находящихся в окружающей среде. Затем вино выдерживается 7 месяцев на дрожжевом осадке. Винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2026 год. В роду Евы Фрике не было виноделов или виноградарей, она ??выросла в Бремене в семье двух врачей и потратила немного времени на то, чтобы завоевать репутацию производителя отличного немецкого Рислинга. Поместье Евы площадью в 11 га находится в Элтвилле, в Рейнгау, традиционном немецком винодельческом регионе, который переживает возрождение качественных вин. После учебы в Гайзенхайме и работы во Франции, Австралии, Италии и Испании, Ева вернулась в Германию и в течение семи лет работала техническим директором в Лейтц, а затем в 2006 году произвела первый сбор урожая с собственных виноградников. С тех пор она работает органическими методами, ее виноградники сертифицированы, а все вина являются веганскими. Совсем недавно Ева начала испытания с биодинамическими методами и очень заинтересована в увеличении биоразнообразия на своих виноградниках.
В роду Евы Фрике не было виноделов или виноградарей, она выросла в Бремене в семье двух врачей и потратила немного времени на то, чтобы завоевать репутацию производителя отличного немецкого Рислинга. Поместье Евы площадью в 11 га находится в Элтвилле, в Рейнгау, традиционном немецком винодельческом регионе, который переживает возрождение качественных вин. После учебы в Гайзенхайме и работы во Франции, Австралии, Италии и Испании, Ева вернулась в Германию и в течение семи лет работала техническим директором в Лейтц, а затем в 2006 году произвела первый сбор урожая с собственных виноградников. С тех пор она работает органическими методами, ее виноградники сертифицированы, а все вина являются веганскими. Совсем недавно Ева начала испытания с биодинамическими методами и очень заинтересована в увеличении биоразнообразия на своих виноградниках.