Вино 101 оттенок красного Каберне Совиньон, 2020

Линейка премиальных вин 100 оттенков выражает уникальность фанагорийского терруара и мастерство виноделов Фанагории. Для этой коллекции вин были отобраны специальные участки, на которых виноград дает наилучшие урожаи. Виноградники Фанагории расположены в Краснодарском крае на Таманском полуострове. Культивирование лоз осуществляют современными, передовыми методами. Солнечная погода и прекрасные климатические условия позволяют ягодам достичь полной алкогольной и фенольной зрелости. Для изготовления вин 100 оттенков красного используют виноград со специально отобранных, лучших участков, на которых снижена нагрузка на лозы и урожайность всегда контролируется виноградарями. 101 оттенок красного Каберне Совиньон — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон. Сбор ягод, сопровождаемый сортировкой, проходит вручную по достижении идеального баланса между технической и полифенольной зрелостью. После гребнеотделения виноград отправляют на винификацию, которая включает в себя ферментацию в пижажных винификаторах и яблочно-молочное брожение на мезге. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение 12 месяцев и 6 месяцев в бутылках. В отличие от вин 100 оттенков красного, 101 оттенок красного Каберне Совиньон не подвергается обработке и фильтрации. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО Агропромышленная Фирма Фанагория. Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная Фанагория владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.
Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО Агропромышленная Фирма Фанагория. Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная Фанагория владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.