Вино Feudo Arancio, Inzolia, Sicilia DOC, 2023

Feudo Arancio, Inzolia — молодое, свежее, гармоничное вино, освежающее жарким летним днем с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Инзолия, произрастающего в Акате, провинции Рагуза, рыхлые и песчаные почвы которой идеальны для производства ароматных белых вин. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, примерно на второй неделе сентября. Виноград подвергается бережному дроблению, гребнеотделению и прессованию, после чего сусло проходит естественную декантацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в течение нескольких дней. Выдерживается вино меньше полугода на осадке. Перед бутилированием, вино Инзолия проходит фильтрацию и стабилизацию. В 2024 году винтаж 2023 года получил золотую награду Mundus Vini.