Вино Feudo Arancio, Pinot Grigio, Sicilia DOC, 2024

Для создания белого сухого вина Feudo Arancio, Pinot Grigio, Sicilia DOC производитель использует виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий в провинции Рагуза на песчаных почвах. Сбор урожая проводят в середине августа в ночное время суток, чтобы избежать преждевременного окисления ягод и сохранить весь их ароматический потенциал. После транспортировки винограда на винодельню его дестеблируют и мягко прессуют во избежание выделения цвета из кожуры. Далее сусло отстаивают и подвергают алкогольному брожению при температуре 16 °С на протяжении нескольких дней. Выдержку вина Феудо Аранчио, Пино Гриджио осуществляют на осадке на протяжении 5 месяцев. Это очень легкое и унивесальное вино. Его можно подать вместе с изысканными деликатесами из сырой рыбы, а можно вместе с жареной говядиной или простыми закусками, вроде канапе. Этот Пино Гриджо подойдет к любой паре, с которой вы решите его выпить. В 2025 году винтаж 2024 года получил золотую награду Berliner Wein Trophy.