Вино Fournier Pere et Fils Sancerre 2007

Сансер 2007 года — это великолепное вино, созданное из традиционного для Луары сорта винограда Совиньон Блан, который наделяет вино утонченностью и соблазнительными ароматами. Вино Сансер 2007 года является ярким образцом продукции Пер и Фис и производится с использованием только экологически чистых методов. Особенностью производства вина Сансер 2007 года является ферментация в нейтральных ёмкостях на протяжении 3-х недель при температуре 16-20°С. Малолактическая ферментация не проводится, а производится выдержка на осадке. Награды: Сансер 2000 года завоевало в 2001 году золотую медаль на Val de Loire Contest Anger и бронзовую медаль в Маконе на Grands Vins de France.Сансер 2004 завоевало серебряную медаль в 2005 году на Val de Loire Contest Anger.Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира. Вино обладает потрясающим ароматом с пряными, травяными оттенками. Аромат интенсивный, с тонами свежескошенной травы, с нотками лайма, смородинового листа, аниса, крыжовника, сирени, ромашки, с минеральными оттенками. Вино необычайно красивого золотистого цвета с зеленовато-серебряными бликами. Вино с роскошным, ярким, полным, насыщенным вкусом с хорошей кислотностью и приятным послевкусием.