Вино G.D. Vajra, Langhe DOC Nebbiolo, 2023

Langhe DOC Nebbiolo — поиск компанией G.D. Vajra невинности Неббиоло, его чистейшего выражения. В бокале раскрывается сдержанная элегантность: легкая пряность, свежие красные ягоды и едва уловимые цветочные нюансы. Это вино идеально подходит для тихого вечера дома после рабочего дня, когда хочется сосредоточиться на вкусе, слушая дождь за окном или любуясь огнями города. Виноград был собран в период с 4 по 19 октября, урожай оказался поздним и растянувшимся по времени, что отражало особенности сезона. Ферментация проходила в течение 26 дней, после чего естественным образом стартовала яблочно-молочная ферментация. Выдержка продлилась около шести месяцев в нержавеющих емкостях, а розлив по бутылкам состоялся 30 апреля 2024 года. Особенностью этого урожая стал классический характер: раннее распускание почек в середине марта, быстрое цветение, а затем поздний сбор, на который повлияли значительные перепады температур между днем и ночью. Грозди после цветения отличались рыхлой структурой, что снизило урожайность, но обеспечило исключительное качество и здоровье ягод. Вино 2023 года обещает плотность, выразительную энергию и гармоничную структуру. Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они породистые, аристократичные, элегантные и просто лучшие. Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они породистые, аристократичные, элегантные и просто лучшие. Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.