Вино Giesen, The August 1888 Sauvignon Blanc

Некоторое время назад братья Гизен (Тео, Алекс и Марсель) и их команда виноделов решили расширить границы Совиньон Блан из Мальборо и попытаться развеять миф о простоте регионального Совиньон Блан. Они хотели показать, что из этого сорта можно делать сложные, многомерные вина. В течение 2008 года виноделы провели эксперименты на винном заводе, винифицируя плоды с различных участков с различными дрожжевыми культурами и в разных дубовых бочках. В 2009 году они начали работу на винограднике, и именно этот год стал отправной точкой рождения первого винтажа вина The August 1888. В знак признания страсти к прекрасному вину, братья Гизен назвали его в честь своего дедушки Августа, который был ресторатором и сомелье. Стиль вина Август 1888 совершенствуется с каждым годом. В стремлении показать более богатое выражение сорта Совиньон Блан из Мальборо, братья используют для изготовления вина только собранный вручную виноград с низкоурожайных лоз, а для ферментации и выдержки вина на осадке применяют старые французские дубовые бочки. В роду братьев Гизен, выходцев из Германии, не было виноделов, но карьера их предков так или иначе пересекалась с вином. Члены семьи принимали участие в кулинарных и винных торгах, были сомелье и рестораторами. А мальчики в детстве считали виноград своим хобби. Когда старшие братья Алекс и Тео совершили путешествие в Австралию, а затем и в Новую Зеландию, они влюбились в эти земли. Братья заметили ограниченный ассортимент вин, доступный в местном винном магазине, при этом большинство бутылок было с более теплого Северного острова Новой Зеландии. Алекс и Тео отметили, что прохладный климат Южного острова будет идеальным местом для выращивания некоторых сортов, например — Рислинга. Именно эта мысль подтолкнула их к покупке первого участка в Бернем на окраине города Крайстчерч. После получения ученой степени в виноделии к братьям присоединился Марсель. Общие деловые ценности и любовь к вину побудили братьев создать винодельню Giesen. Начав свою деятельность как небольшая рыба в мелкой промышленности, братья целеустремленно работали с тем, что они любят, поэтому привносили свою страсть к вину в каждую бутылку, к которой прикасались. Сегодня винодельня Гизен гордится тем, что работает по всему региону Мальборо. Каждый член команды Гизен вносит свой вклад в создание и поддержание репутации имени Giesen во всем мире. В портфеле винодельни представлены четыре диапазона, которые предлагают первоклассные вина на все случаи жизни.
В роду братьев Гизен, выходцев из Германии, не было виноделов, но карьера их предков так или иначе пересекалась с вином. Члены семьи принимали участие в кулинарных и винных торгах, были сомелье и рестораторами. А мальчики в детстве считали виноград своим хобби. Когда старшие братья Алекс и Тео совершили путешествие в Австралию, а затем и в Новую Зеландию, они влюбились в эти земли. Братья заметили ограниченный ассортимент вин, доступный в местном винном магазине, при этом большинство бутылок было с более теплого Северного острова Новой Зеландии. Алекс и Тео отметили, что прохладный климат Южного острова будет идеальным местом для выращивания некоторых сортов, например — Рислинга. Именно эта мысль подтолкнула их к покупке первого участка в Бернем на окраине города Крайстчерч.