Вино Giodo La Quinta Sangiovese, Toscana IGT, 2021

Giodo La Quinta Sangiovese, 2021 — это изысканное и выразительное вино, умело отражающее утончённость своего терруара. На этикетке бутылки изображен человек, живущий в мире вина, и открытый для любых комбинаций и купажей. Для этого вина берётся виноград Санджовезе с пятого виноградника, посаженного Карло Феррини. Ферментация занимает 7 дней в стальных чанах, а мацерация на кожице 13. Далее вино выдерживается 12 месяцев: половина находится в 500- и 2500-литровых дубовых бочках, а половина в амфорах из коччопесто. После розлива вино дополнительно созревает в бутылках на протяжении 6 месяцев. История Podere Giodo в Монтальчино берёт своё начало в 2002 году, в момент когда Карло Феррини, спустя года исследований, наконец выбрал свой первый гектар для покупки в Брунелло. Сегодня его виноградники простираются на шесть гектаров между Сант-Анджело-ин-Колле и Сант-Антимо. Эти места манят своей привлекательностью, открывая посетителям взгляд на величественный ряд кипарисов, скрывающих винодельню и лозы, которые смотрят на извилистые холмы до Монта-Амиата. Также в ассортименте есть оливковое масло, которое получают с оливковой рощи неподалёку от виноградников. Сейчас Карло помогает его дочь Бьянка, которой отец передаёт все свои знания. В основе для вин Podere Giodo лежит стремление к элегантности.
История Podere Giodo в Монтальчино берёт своё начало в 2002 году, в момент когда Карло Феррини, спустя года исследований, наконец выбрал свой первый гектар для покупки в Брунелло. Сегодня его виноградники простираются на шесть гектаров между Сант-Анджело-ин-Колле и Сант-Антимо. Эти места манят своей привлекательностью, открывая посетителям взгляд на величественный ряд кипарисов, скрывающих винодельню и лозы, которые смотрят на извилистые холмы до Монта-Амиата. Также в ассортименте есть оливковое масло, которое получают с оливковой рощи неподалёку от виноградников. Сейчас Карло помогает его дочь Бьянка, которой отец передаёт все свои знания.