Вино Gitton Pere & Fils, Les Romains Sancerre Rose AOC, 2021

Les Romains Sancerre Rose — легкое, свежее, выразительное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике Ле Ромен в апелласьоне Сансер. Этот виноградник расположен на высоте 260–280 метров над уровнем моря, почва состоит в основном из известняка. Сбор урожая осуществляется механическим способом. После ферментации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Les Romains Rose обладает свежим фруктово-ягодным ароматом и сочным, элегантным вкусом. Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.