Вино Grohl, Spatburgunder Dalheimer Alte Reben Trocken, 2021

Grohl, Spatburgunder Dalheimer Alte Reben Trocken — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Рейнхессене. Благоприятные климатические условия способствуют равномерному созреванию здоровых гроздьев. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией, проходящей в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках и барриках на протяжении двух лет. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °C. ?Винодельческое хозяйство Weingut Gr?hl, расположенное в Вайнольсхайме, является семейным предприятием с богатой историей, насчитывающей более 400 лет. С 1625 года 13 поколений семьи Gr?hl посвятили себя созданию вин, отражающих характер региона и страсть к виноделию. С 1994 года Eckehart и Angela Gr?hl внесли значительный вклад в расширение и развитие хозяйства. Они приобрели известные виноградники Niersteiner Pettenthal, ?lberg и H?lle, а также участки в Оппенхайме и Дальхайме. Сегодня хозяйство управляется двумя поколениями семьи. Франциска Гроль, после получения степени бакалавра в области международного винного бизнеса в Гейзенхайме и опыта в винном экспорте, активно участвует в развитии предприятия. Ее брат, Йоханнес Гроль, после обучения у известных виноделов и изучения виноделия и энологии, отвечает за производство вин, включая линейку вин из отдельных виноградников.? В 2022 году винодельня Weingut Gr?hl начала переход на органическое виноделие, с 2025 года их вина имеют сертификат EU-Bio. Хозяйство уделяет особое внимание устойчивому развитию, включая использование покровных культур для поддержания биоразнообразия, минимизацию обработки почвы и отказ от гербицидов.
Винодельческое хозяйство Weingut Gr?hl, расположенное в Вайнольсхайме, является семейным предприятием с богатой историей, насчитывающей более 400 лет. С 1625 года 13 поколений семьи Gr?hl посвятили себя созданию вин, отражающих характер региона и страсть к виноделию. С 1994 года Eckehart и Angela Gr?hl внесли значительный вклад в расширение и развитие хозяйства. Они приобрели известные виноградники Niersteiner Pettenthal, ?lberg и H?lle, а также участки в Оппенхайме и Дальхайме.