Вино Gross, Jakobi Sauvignon Blanc, 2024

Gross Jakobi Sauvignon Blanc — вино, рожденное в сердце Южной Штирии, где природа диктует свой ритм, а виноделы следуют ему с почтением и вниманием к каждой детали. Каждый год 25 июля, когда ягоды Совиньон Блана начинают менять цвет, виноделы отмечают праздник святого Иакова — покровителя земледельцев. В честь него создано это вино, а его этикетка украшена древним календарем, на котором отражены природные циклы, праздники и сезонные приметы года — символ уважения к традициям и ритму региона. Этот глубокий культурный контекст отражается и в самом вине, ведь каждая деталь производства призвана подчеркнуть уникальность терруара. Виноград растет на холмах с известково-суглинистыми, песчано-гравийными и сланцевыми почвами, которые придают вину чистоту, минеральность и живой характер. Каждая гроздь Совиньон Блана с мелкими плотными ягодами обрабатывается вручную, отделяется от гребней, проходит короткую мацерацию и мягкое прессование. Медленная ферментация в стальных резервуарах и пяти-месячная выдержка на тонком осадке позволяют сохранить свежесть, прозрачность фруктового профиля и гармонию, заложенную самой почвой и вниманием виноделов. Jakobi выражает дух Штирии, свежий, энергичный и искренний, наполненный жизнью и внутренним светом. Винодельческая компания Gross возникла одной из первых в Южной Штирии. Расположившись на крутых склонах, уклон которых местами достигает 30°, виноградники требуют внимательного отношения и исключительно ручного труда. Особо тщательно семья Гросс подходит к разнообразию видов и сортов. В соответствии с принципами устойчивого земледелия она создает элегантные, неповторимые вина, опираясь на современные технологии и многолетние традиции. Ее успехи подтверждают многие международные и национальные награды и премии.
Винодельческая компания Gross возникла одной из первых в Южной Штирии. Расположившись на крутых склонах, уклон которых местами достигает 30°, виноградники требуют внимательного отношения и исключительно ручного труда. Особо тщательно семья Гросс подходит к разнообразию видов и сортов. В соответствии с принципами устойчивого земледелия она создает элегантные, неповторимые вина, опираясь на современные технологии и многолетние традиции. Ее успехи подтверждают многие международные и национальные награды и премии.