Вино Guidalberto IGT, 2012

Guidalberto — второе вино хозяйства Тенута Сан Гуидо: элегантное, сложное, прекрасно сбалансированное. Входящий в купаж виноград сорта Мерло, добавляющий вкусу округлости и шелковистости, позволяет пить вино уже в молодом возрасте. Вино получило свое название в честь Гуидальберто делла Герадеска, жившего в начале XVIII века и происходившего из рода Инчиза. Именно кузенам Инчиза и принадлежат виноградники, на которых выращивается виноград для производства Гуидальберто. Эти земли граничат с землями хозяйства Тенута Сан Гуидо. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 90 га. Бедные каменистые почвы, близость моря, а также низкая урожайность — все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Гуидальберто делла Герадеска прославился своими достижениями в области сельского хозяйства региона. Главной его гордостью является знаменитая Аллея Кипарисов в Болгери — признанное национальное достояние Италии.При изготовлении Гуидальберто каждый сорт винифицируется отдельно. После ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30-31°C проводится мацерация на кожице в течение 2 недель для Мерло и Каберне Совиньон. Затем вино выдерживают 15 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянскихпроизводителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионеБолгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковоемасло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежититальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по правусчитаются пионерами в области освоения бордосских сортов винограда вИталии и создания супертосканских вин. Виноградники Сассикайанаходятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние наклимат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающиевиноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены потехнологии cordone speronato. Урожайность около 5000 кг с гектара. Вино обладает полным, сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки клубники и черной смородины, дополненные нюансами ванили, дыма и лакрицы. Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Вкус вина мягкий, полный, теплый, со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием.