Вино Jean Da Fre, Chateau Baratet, Bordeaux Superieur AOC
Вино Chateau Baratet создается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, культивируемых в регионе Бордо Супериёр. Виноградники расположены на суглинистых почвах и занимают площадь 20 га. Ягоды собирают машинным способом, тщательно сортируют, дестеблируют, а затем прессуют. Затем наступает этап мацерации, который длится 20 дней при контролируемой температуре 28–30 °С. Яблочно-молочное брожение осуществляется в стальных чанах при температуре 22 °С, выдержка протекает в дубовых бочках.
Вино Jean Da Fre, Chateau Baratet, Bordeaux Superieur AOC - Характеристики
Название по-русски
Шато Барате, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Бордо Сюпериёр
Бренд
Jean Da Fre
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус вина сбалансированный, округлый, бархатистый, свежий, сочный, с шелковистыми танинами, минеральными и пряными оттенками.
Аромат
Интенсивный аромат вина соткан из оттенков спелых фруктов, гвоздики, рома и цветочных нюансов.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, жаркому, мясным деликатесам и сырам.
Глубина цвета
Вино глубокого рубинового цвета.
Название магазина
Jean Da Fre
Вино Jean Da Fre, Chateau Baratet, Bordeaux Superieur AOC отзывы