Вино Julien Renard, Muller-Thurgau, 2022

Julien Renard, Muller-Thurgau, 2022 — яркое, живое и энергичное вино, демонстрирующее свежесть и выразительность сорта Мюллер-Тургау. Его можно считать ярким комплиментом сорту, который нередко считается невыразительным: вино обладает хорошей энергией и легким оттенком контакта с кожицей, помогающим создать тонкую структуру. Идеальная атмосфера для дегустации такого белого вина — теплый летний вечер на террасе, легкий ужин на свежем воздухе или пикник с друзьями. Вино прекрасно подходит для расслабленных, непринужденных моментов, когда хочется насладиться энергией и свежестью напитка. Виноград выращен на небольшом участке в долине рядом с Виннингеном в Мозеле, где есть небольшой прогиб рельефа — винодел Жюльен Ренар очень любит этот участок, и его восхищение отражается в вине. Терруар и климат долины Мозеля способствуют получению чистых и живых вин с яркой кислотностью. Вино производится с минимальным вмешательством: спонтанная ферментация, отсутствие фильтрации и низкое содержание серы, что придает ему натуральный характер. Жюльен Ренар — так называемый винодел-гаражист (garagiste): он ведет миниатюрное, полностью ремесленное хозяйство, где каждое вино создается как личный проект винодела — с акцентом на авторское видение, а не на традиционные стандарты Мозеля, что придает винам особую выразительность и характер. Ренар родился в Северной Германии во французско-немецкой семье и переехал в Виннинген, рядом с Кобленцем на Террасенмозель, чтобы стать виноделом. Яркий, прямолинейный и немного бунтарь, он полностью сосредоточен на том, чтобы выжать максимум из своих виноградников. Хозяйство в Виннингене совсем небольшое: оно занимает около 1 гектара. Все виноградники расположены на крутых террасах. Работа ведется полностью вручную без применения механизмов и химикатов. Вина производятся с минимальным вмешательством: ручная обработка склонов, прессование на гидропрессе или корзинном прессе, спонтанная ферментация, без фильтрации. Выдержка вин длительная, минимум 10–12 месяцев для базового уровня, а более престижные вина выдерживаются еще дольше. Лиса на этикетке — символ винодельни Julien?Renard: она отсылает к фамилии винодела (renard по?французски значит лиса), а также вдохновлена старинным витражом, установленным в пиццерии в Виннингене, подчеркивая связь с местной культурой и природой виноградников.
Жюльен Ренар — так называемый винодел-гаражист (garagiste): он ведет миниатюрное, полностью ремесленное хозяйство, где каждое вино создается как личный проект винодела — с акцентом на авторское видение, а не на традиционные стандарты Мозеля, что придает винам особую выразительность и характер.