Landgut Gelber Muskateller — белое сухое вино из винограда сорта Гельбер Мускателлер, который выращивается в уникальном терруаре Нижней Австрии. Благоприятные климатические и почвенные условия обеспечивают идеальную среду для развития потенциала винограда. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости, транспортируется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Брожение проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле и занимает до 14 дней. Далее следует постферментационная мацерация, которая также длится около 2-х недель. Перед бутилированием вино проводит 2 месяца на тонком осадке в стальных чанах, проходит стабилизацию и фильтрацию. В результате получается свежее вино с живым характером. Heninger — семейная винодельня, расположенная в южной части долины Кремс, в винодельческой деревушке Круштеттен. Виноградники компании раскинулись от знаменитой долины Вахау через долину Кремс до долины Трайзен. Виноградные лозы выращиваются с большой любовью и заботой к природе. С 2012 компанией управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи Хенингер, ему помогает его девушка Лиза. Маркус окончил Колледж бизнеса и виноградарства в Кремсе в 2011 году, после чего стал владельцем семейного предприятия. Работая на винодельнях в Австрии и Германии, он приобрел бесценный опыт и новые знания в области виноделия. Основная цель Маркуса — создавать вина высшего класса, слушая и понимая нужды почв виноградников, чувствуя природу и силу лоз. Свою работу Маркус понимает как искусство передать силу виноградника, его почвы, виноградной лозы, ветра и солнца во вкусе и аромате своих вин. Heninger — семейная винодельня, расположенная в южной части долины Кремс, в винодельческой деревушке Круштеттен. Виноградники компании раскинулись от знаменитой долины Вахау через долину Кремс до долины Трайзен. Виноградные лозы выращиваются с большой любовью и заботой к природе. С 2012 компанией управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи Хенингер, ему помогает его девушка Лиза. Маркус окончил Колледж бизнеса и виноградарства в Кремсе в 2011 году, после чего стал владельцем семейного предприятия. Работая на винодельнях в Австрии и Германии, он приобрел бесценный опыт и новые знания в области виноделия. Основная цель Маркуса — создавать вина высшего класса, слушая и понимая нужды почв виноградников, чувствуя природу и силу лоз. Свою работу Маркус понимает как искусство передать силу виноградника, его почвы, виноградной лозы, ветра и солнца во вкусе и аромате своих вин.
Вино Landgut Gelber Muskateller, 2022 - Характеристики
Название по-русски
Ландгут Гельбер Мускателлер, 2022, 750 мл
Регион
Австрия, Нижняя Австрия
Бренд
Heninger
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
Вкус легкий, питкий, гармоничный, фруктовый, с отличным балансом и свежей кислотностью, деликатной пряностью в продолжительном, ароматном послевкусии.
Аромат
Яркий и свежий аромат с тонами белых цветов и цитрусовых фруктов, дополненными характерной сортовой мускатной пряностью.
Гастрономия
Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, а также моллюсками.