Вино Le Clos du Chateau Isenbourg, Gewurztraminer Comtes d'Isenbourg, Alsace AOC, 2011

Белое вино Comtes d'Isenbourg Gewurztraminer производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на каменистых почвах Эльзаса. Для вина использован виноград позднего урожая, собранный вручную. Винификация проходит в стальных терморегулируемых емкостях с применением фильтрации. Вкус вина — мягко-острый, пикантный. Аромат — типичный, сортовой. Потенциал хранения составляет 10-15 лет.Le Clos du Chateau Isenbourg (Ле Кло дю Шато Исенбург) — это виноградник, за которым прочно закрепился титул Жемчужины Эльзаса. Его площадь составляет всего 5 га, расположен он на крутом склоне и граничит с Гран Крю Ворбург. Для Эльзаса характерны небольшие по площади посадки, разбросанные по холмам, а Шато Исенбург — целостный, огороженный виноградник, что является редким явлением для этих земель. Также необычно и уникально использование слова Шато в названии владения.На живописных холмах Шато Исенбург лозы винограда произрастали еще в эпоху Меровингов, что обусловлено особенностями почвы и микроклимата: воздух на вершине прогревается значительно лучше, нежели в долине, а умеренная влажность и достаточное количество солнечных лучей обеспечивают винограду идеальные условия развития. Кроме того, террасный способ посадки позволяет сохранить накопленное тепло за счет высоких стен из розового песчаника.Сегодня, продолжая дело монахов, веками занимавшихся виноделием на этих землях, лозы выращивают с помощью традиционных для Гран Крю методов. С целью получения особенно зрелых ягод практикуется ограничение объемов урожая естественным образом. Средний показатель урожайности невысок — 40 гл/га, что позволяет производить всего около 24 000 бутылок в год, большинство из которых сразу же отправляется в престижные рестораны по всему миру. Вино имеет типичный сортовой аромат с цветочными нотами, оттенками меда, личи, розовых лепестков и мандарина. Вино золотисто-желтого цвета. Пикантный, медовый вкус вина обладает округлыми танинами, хорошим балансом и сладко-острым послевкусием.