Вино "Les Forts De Latour", Pauillac AOC, 2000

"Ле Фор де Латур" — это второе, так называемое "младшее" вино Шато Латур, которое представляет собой чуть более легкую версию своего старшего "собрата", великого Шато Латур, и считается лучшим "вторым" вином Бордо. Это вино производится из ягод с участка виноградника Пти-Батайе, пустовавшего долгие годы до середины XX века, когда он был вновь засажен лозами, а также с добавлением винограда с молодых лоз, которым менее 12 лет, собираемых с основного виноградника. Пропорция виноградных вариантов в купаже несколько варьируется из года в год, но Каберне Совиньон всегда является доминирующей составляющей. Вино "Les Forts De Latour" ежегодно демонстрирует отличные свойства и представляет собой отличное соотношение цены и качества. В год производится более 150 тысяч бутылок вина, что по соотношению к общему производству составляет 37%. Винтаж "Les Forts De Latour", 2000 обладает впечатляющей индивидуальностью. Его органолептические характеристики были высоко оценены всемирно известными критиками. В частности, Роберт Паркер так говорит об этом винтаже: "Это плотное вино с нотами из грецких орехов, черной смородины, измельченного камня, табака и пряностей. Полнотелое, сочное, но нуждающееся в 2-3 годах дополнительной выдержки, чтобы достичь полной зрелости. Оно, безусловно, может развиваться еще более 15 лет и станет еще богаче, чем я изначально предсказывал. Мои первоначальные рейтинги, похоже, были недостаточно высоки для "Les Forts De Latour", Pauillac AOC, 2000." Шато Латур принадлежит к числу немногих крупных хозяйств Бордо, которые контролируются иностранным капиталом. Оно расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Шато Латур можно увидеть еще издалека благодаря башне кремового цвета, похожей на крепость. Башня сохранилась еще со времен XVII века, и именно она украшает этикетки вин хозяйства. Производимое в Шато Латур вино всегда безукоризненно и является образцом стабильного качества вне зависимости от урожайности года. Почвы виноградников в Латур гравийные, хорошо пропускающие через себя влагу.