Вино обладает концентрированным, насыщенным, маслянистым вкусом с тонами айвы и акациевого меда, гармоничной свежей кислотностью, сбалансированной со сладостью, и живым, обволакивающим послевкусием.
Аромат
Пышный аромат вина наполнен тонами белых цветов, цукатов и нотками специй.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с утиной грудкой с жареными абрикосами, голубыми сырами, фуа-гра, десертами.
Глубина цвета
Вино красивого золотисто-желтого цвета с серебристо-серыми отблесками.
Les Remparts de Bastor-Lamontagne — элегантное сладкое вино, обладающее душистым ароматом и насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель для изготовления вина выращивается, в основном, в коммуне Преньяк (за исключением небольшого участка площадью 0,71 га в коммуне Барсак, который изначально был присоединен к Шато Сен-Робер). Терруар — гравийно-песчаный, с легкой глинистой прожилкой. Возраст лоз превышает 45 лет. После сбора виноград подвергается медленному отжиму с помощью пневматических прессов. После легкого отстаивания сок ферментируется в бочках и выдерживается в них же на протяжении не менее 6 месяцев. Винтаж 2018 года способен прекрасно храниться и развиваться на протяжении 10 лет.
История Bastor-Lamontagne уходит своими корнями в начало XVIII века, тогда эти земли были во владении французской короны. Однако в 1711 году поместье Бастор было пожаловано Винсену де ла Монтеню — бордоскому парламентарию. Карты того времени позволяют предполагать, что на землях Шато Бастор-Лямонтань возделывали не только зерновые культуры — уже в то время там находился достаточно обширный виноградник. Однако виноградарство стало доминировать только в 1839 году и это связано с именем Амадея Ларьё, который в то время являлся владельцем О-Бриона. В 1936 году вновь произошли изменения — когда Вискун де Ларошеброшар (потомок семьи Larrieu) продал имение компании Foncier-Vignobles, которая является владельцем и по сей день.
Вино Les Remparts de Bastor-Lamontagne, Sauternes AOP, 2018 - Характеристики
Название по-русски
Ле Ремпар де Бастор-Лямонтань, 2018, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Сотерн
Бренд
Chateau Bastor Lamontagne
Цвет
Белое, Сладкое
Крепость
13
Температура подачи
10-13 °C
Вкус
Вино обладает концентрированным, насыщенным, маслянистым вкусом с тонами айвы и акациевого меда, гармоничной свежей кислотностью, сбалансированной со сладостью, и живым, обволакивающим послевкусием.
Аромат
Пышный аромат вина наполнен тонами белых цветов, цукатов и нотками специй.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с утиной грудкой с жареными абрикосами, голубыми сырами, фуа-гра, десертами.
Глубина цвета
Вино красивого золотисто-желтого цвета с серебристо-серыми отблесками.
Название магазина
Chateau Bastor Lamontagne
Вино Les Remparts de Bastor-Lamontagne, Sauternes AOP, 2018 отзывы