Вино Gattavecchi, Il Convento, Chianti DOCG, 2013

Красное сухое вино Il Convento, Chianti DOCG, 2013 — вино для ценителей сочного вкуса спелой вишни, насыщенных и ярких ароматов, а также сбалансированной структуры. Выдержанное 3 месяца в дубовых бочках, вино имеет в букете тонкий и приятный древесный оттенок.Gattavecchi — одна из известнейших семей в Монтепульчано в сфере винодельческого бизнеса, о которой прекрасно знают во всей Тоскане. Вот уже на протяжении четырех поколений семья бережно выращивает виноградные лозы и занимается производством элегантных вин, передавая от отца к сыну искреннюю любовь к земле и уважение к традициям своих предков. В 1944 году из-за сокрушительной бомбежки винодельня была полностью разрушена. Поместье было восстановлено усилиями Валентине Гаттавекки, и именно это стало началом новой эры для компании. Были реконструированы подвалы и виноградники Симонеччи-Барончелли, которые еще в XII веке принадлежали монахам из монастыря Padri Servit. Сегодня поместьем руководят дети Валентине — братья Люка, Джионата и их сестра Даниелла, прислушиваясь к мудрым советам своей матери — Джианны. Элегантный букет вина раскрывается ароматами спелой вишни, скошенной травы и лакрицы на фоне ноток кофе и ванили. У вина глубокий темно-красный цвет с рубиновым переливом. Вкус вина свежий, фруктовый и яркий, с хорошей структурой и сбалансированной кислотностью, с прекрасно интегрированными танинами. Послевкусие с легкими акцентами кедра.