Вино Lourensford, Limited Release Viognier, 2022

Линейка Limited Release, хотя и стремится к постоянству ассортимента, по сути является знаком одобрения, поскольку вина под этой маркой производятся только в том случае, если они достигают высот вкуса и сложности. Каждое вино выпускается только в ограниченном количестве и часто продается по распределению доверенным друзьям и клиентам. Lourensford, Limited Release Viognier — шедевр южноафриканского виноделия. Расположенное в живописном регионе Хелдерберг, поместье Lourensford на протяжении столетий производит исключительные вина, и это вино из Вионье является свидетельством их стремления к совершенству. После ферментации в барриках из французского дуба и специальном ферментере яйцевидной формы, спроектированном в соответствии с золотым сечением, вино выдерживается 11 месяцев в бочках, которые для лучшего контакта вина с осадком переворачиваются каждые 2 недели. Тщательно созданное для демонстрации уникальных качеств винограда сорта Вионье и терруара поместья, вино выпускается в ограниченном количестве. За 1-2 часа до употребления рекомендуется декантация. Поместье Lourensford  когда-то было частью соседнего Вергелегена, основанного Виллемом Адрианом ван дер Стелем в 1709 году. Оно имеет славную историю как фруктовая ферма мирового класса, а традиция виноделия возродилась, когда известный бизнесмен из Кейптауна, доктор Христо Визе приобрел Лоуренсфорд в 1998 году. Расположенное в Сомерсет-Уэст, поместье занимает впечатляющие 4000 гектаров, простираясь почти до горы Хедерберг. Территория охватывает большую оранжерею, леса, сады и 100 гектаров виноградников, ласкаемых бризами с Атлантического океана. В 2000 году в хозяйстве начались серьезные работы по посадке новых виноградников, а в 2002 году была построена ультрасовременная винодельня.
Поместье Lourensford когда-то было частью соседнего Вергелегена, основанного Виллемом Адрианом ван дер Стелем в 1709 году. Оно имеет славную историю как фруктовая ферма мирового класса, а традиция виноделия возродилась, когда известный бизнесмен из Кейптауна, доктор Христо Визе приобрел Лоуренсфорд в 1998 году. Расположенное в Сомерсет-Уэст, поместье занимает впечатляющие 4000 гектаров, простираясь почти до горы Хедерберг. Территория охватывает большую оранжерею, леса, сады и 100 гектаров виноградников, ласкаемых бризами с Атлантического океана. В 2000 году в хозяйстве начались серьезные работы по посадке новых виноградников, а в 2002 году была построена ультрасовременная винодельня.