Вино Batasiolo, Granee, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2021<-b><-h1> Ароматное, свежее вино Granee Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, произрастающего на виноградниках с глинисто-известковой мергелевой почвой в муниципалитете Гави. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября вручную, отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке до весны следующего года.
Вино Гранэ Гави дель Комуне ди Гави завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовые медали конкурса International Wine Challenge, серебряные медали конкурсов Decanter World Wine Awards и Mundus Vini. Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества. Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро. Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков. Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.
Вино Batasiolo, Granee, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2021 - Характеристики
Название по-русски
Батазиоло, Гранэ Гави дель Комуне ди Гави, 2021, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Гави
Бренд
Batasiolo
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12 °С
Вкус
Вкус вина — свежий, сбалансированный, с сочными фруктовыми оттенками, минеральными нотами, выразительной кислотностью и деликатным сухим послевкусием.
Аромат
Тонкий аромат вина наполнен тонами зеленых и желтых яблок, груши, цитрусовой цедры, белых цветов, украшенных деликатными нюансами меда и шалфея.
Гастрономия
Вино является отличным аперитивом, подается к блюдам из рыбы, морепродуктам (свежим устрицам, омарам), овощному ризотто, зеленым салатам с мягким сливочным сыром.
Глубина цвета
Вино чистого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Название магазина
Batasiolo
Вино Batasiolo, Granee, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2021 отзывы