Вино Lux Vitis, Toscana IGT, 2021<-b><-h1> Lux Vitis — эксклюзивное, редкое вино, название которого в переводе означает свет лозы, в честь солнечного света, дарящего жизнь виноградным лозам. Люкс Витис — яркая интерпретация терруара поместья Люче. Потребовался многолетний опыт внимательного и уважительного наблюдения за природой, чтобы создать вино Lux Vitis. Все началось с небольшого виноградника с лозами Каберне Совиньон, посаженного в Монтальчино в 2004 году на смешанно-песчаных почвах. Виноделы годами наблюдали, как растет эта лоза, удивившая высочайшим качеством своих плодов настолько, что они решили производить из них новое, уникальное вино. К Каберне Совиньон было добавлено небольшое количество Санджовезе, чтобы обогатить характер вина. Виноград был собран вручную в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходило в цементных емкостях при температуре 28 °С в течение 12 дней. Общее время мацерации составило 20 дней. Малолактическая ферментация осуществлялась в 100% новых барриках из французского дуба. Длительная выдержка на протяжении 24 месяцев в тех же бочках позволила вину стать еще более изысканным. Винтаж 2021 года был бутилирован в декабре 2023 года. В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось Luce — супертосканское вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: Lucente, в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и Luce Brunello, созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин Danzate, представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы. В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось Luce — супертосканское вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: Lucente, в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и Luce Brunello, созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин Danzate, представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.
Вино Lux Vitis, Toscana IGT, 2021 - Характеристики
Название по-русски
Люкс Витис, 2021, 750 мл
Регион
Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Бренд
Luce della Vite
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
15
Температура подачи
14–16 °С
Вкус
Сбалансированная атака с сочной кислотностью, крепкими, спелыми танинами и полным телом присутствует во вкусе. Послевкусие строгое и роскошное.
Аромат
В богатом, гармоничном, изысканном аромате, подобно симфонии, сплелись ноты листьев, графита, черной смородины, гвоздики и лакрицы.
Гастрономия
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, овощам гриль, рагу и зрелым сырам.