Вино Montesodi, Chianti Rufina Riserva DOCG, 2009

Впервые Монтесоди Ризерва было произведено в 1974 году, выпускают его только в лучшие годы урожая. Montesodi Riserva — образец истинного терруарного Кьянти. Винификация проходит по старинным традициям Тосканы и наиболее полно демонстрирует характер хозяйства Маркези де Фрескобальди. Санджовезе для этого вина выращивается на винограднике Монтесоди, расположенном в одном из хозяйств семейства — Кастелло ди Нипоццано. Расположен виноградник с юго-западной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря и занимает 20 га земли. Виноградные лозы произрастают на сухих и каменистых глинисто-известняковых почвах, которые хорошо дренированы и содержат очень много органических веществ.Весна 2009 года выдалась очень дождливой, температуры были ниже среднего сезонного уровня. В отличие от вечерних дождей, лето было мягким, солнечным. Середина сентября была слегка дождливой, но это никак не повлияло на виноград. Урожай был собран к 9 сентября. Ферментация длилась 10 дней в стальных нержавеющих чанах с температурой примерно 35°С, затем в течение 30 дней проводилась мацерация и яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина длилась 24 месяца в барриках, сделанных из французского дуба, затем еще 6 месяцев после бутилирования. Виноделие — это ни что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира. Вино наполнен интенсивным, комплексным ароматом с ягодными нотками ежевики и черники, цветочными оттенками фиалки. Букет раскрывается пряными тонами ревеня и черного перца, дополненными нюансами кожи, кубинских сигар. В завершении чувствуются ментоловые намеки со свежими нотками эвкалипта. Виноимеет насыщенный, блестящий рубиново-красный цвет. Вкус вина элегантный, интенсивный, теплый, мягкий, с мелкозернистыми танинами, хорошо вписанными в структуру, приятной кислотностью, долгим и гармоничным послевкусием.