Вино Morey-Blanc, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2009

Восхитительное моносепажное вино Corton-Charlemagne Grand Cru является жемчужиной коллекции вин Morey-Blanc. Оно производится из винограда сорта Шардоне, который выращивают на винограднике Кортон-Шарлемань класса Гран Крю. После сбора урожая ягоды проходят винификацию, состоящую из мацерации и ферментации с регулярным баттонажем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения Кортон-Шарлемань Гран Крю составляет 10 лет, перед употреблением его рекомендуется декантировать. После того, как истек контракт издольщика, и винодельня Domaine Pierre Morey потеряла три престижных наименования из списка вин, потомственный винодел Бургундии Пьер Море в 1992 году создал коммерческую компанию Morey-Blanc, названную по фамилии Пьера и девичьей фамилии его жены.Компания закупает виноград и виноградное сусло у престижных виноградарей, после чего ягоды перерабатываются, винифицируются, выдерживаются и разливаются под брендом Morey-Blanc. У вина свежий, гармоничный аромат, в котором сплетаются нотки зеленого яблока, груши и цветов. Цвет вина — желто-соломенный. Вкус вина полный, богатый, с соблазнительной структурой, оттенками свежих фруктов и долгим, чарующим послевкусием.