Вино Nicola Bergaglio, Gavi di Gavi DOCG, 2014

Вино Nicola Bergaglio, Gavi di Gavi — один из замечательных образцов классического итальянского вина из винограда сорта Кортезе. Начиная с XVII века, вина в регионе Гави традиционно производятся из этого сорта. Виноград для создания вина собирают вручную, после чего подвергают мягкому отжиму. После ферментации вино разливают в бутылки при помощи технологии стерильного холодного розлива.Хозяйство Никола Бергальо располагается в местности Гави. История создания производства восходит к 1945 году, сегодня же руководителями компании являются сын и внук основателя — Жан-Луиджи и Диего Бергальо. Хозяйство изготавливает вина из сорта Кортезе, применяя при этом как традиционные региональные традиции, так и современные методы. Виноградники хозяйства относятся к категории Gavi di Gavi DOCG, где производят только эксклюзивные вина, проходящие самый строгий контроль качества. В элегантном, многогранном букете вина присутствуют свежие цитрусовые нотки и тона желтой сливы, нюансы акации и боярышника, а также едва уловимые акценты трав, дополненные меловыми нотками. У вина интенсивный желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Вино сопровождается богатым, настойчивым, полным вкусом с выразительными фруктовыми мотивами, изысканной минеральностью и приятно освежающим послевкусием.