Вино Odinstal, 120 N.N. Riesling, 2022

Odinstal, 120 N.N. Riesling — легкое и освежающее вино из винограда сорта Рислинг, собранного на высоте 120 метров. N.N. — сокращение от Normal-Null или уровня моря. Лозы растут в долине Рейна на песчаных и суглинистых почвах. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали. 5% урожая винифицировалось целыми гроздьями, к этому стилистическому приему часто прибегает винодел Андреас Шуман. 120 Н.Н. Рислинг — классическое пфальцское вино, но с меньшим содержанием алкоголя и большим количеством нюансов в аромате. Низкое содержание алкоголя обусловлено обильными осадками в сентябре 2022 года. Odinstal — крафтовая биодинамическая винодельня из региона Пфальц, производящая высококачественные вина из урожаев с уникальных вулканических почв. Винодельня, которая неповторимо передает характер своего терруара, находясь на значительной высоте. Основное направление — это выращивание королевского белого сорта Рислинга. Текущие владельцы, Томас Хензель и его жена Уте Фелл, были очарованы поместьем, расположенным на возвышенности с уникальным панорамным видом на виноградники Пфальца, разбитые еще в XIX веке, и приобрели его в 1998 году. В 2004 году Андреас Шуман был назначен главным виноделом поместья. Винодельня Одинсталь придерживается принципов органического земледелия и уделяет большое внимание устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Виноградники расположены на уникальных почвах, что придает винам особый характер и глубину. Odinstal является одним из ведущих производителей биодинамических вин в Германии, и его вина часто отмечаются за высокое качество и уникальность.
Odinstal — крафтовая биодинамическая винодельня из региона Пфальц, производящая высококачественные вина из урожаев с уникальных вулканических почв. Винодельня, которая неповторимо передает характер своего терруара, находясь на значительной высоте. Основное направление — это выращивание королевского белого сорта Рислинга. Текущие владельцы, Томас Хензель и его жена Уте Фелл, были очарованы поместьем, расположенным на возвышенности с уникальным панорамным видом на виноградники Пфальца, разбитые еще в XIX веке, и приобрели его в 1998 году. В 2004 году Андреас Шуман был назначен главным виноделом поместья.