Вино Олимп, "Крымское Авторское" Белое, 2021

"Крымское Авторское" Белое — свежее белое сухое вино из винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский, который выращивается на щедрых землях Краснодарского края. Умеренно-континентальный климат и разнообразные почвы (от богатых каштановых чернозёмов до сильнокарбонатных, щебенчатых, мергелевых и песчаных) создают идеальные условия для виноградарства и создания многогранных, разноплановых вин. Собранный урожай тщательно сортируется, проходит гребнеотделение и мягкое прессование. Сусло осветляется путем отстаивания и ферментируется в стальных емкостях при строгом температурном контроле. Перед бутилированием проводятся непродолжительная выдержка на тонком осадке, фильтрация и стабилизация. Привлекательный дизайн этикетки и разумное сочетание цена-качество делают "Крымское Авторское" Белое очень привлекательным выбором на каждый день. Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.
Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.